泉州惠安：黑心商家往肉丸里添加有害物质 吃了严重会致命
时间：2016-07-20 来源：食品伙伴网 点击量：112
肉丸、虾丸、鱼粳是我们闽南人喜欢吃的一些食物，要是能吃到很正宗可口，又脆又Q弹的那可是极开心的事。可是有一些无良黑心商家，为了能让这些食物更好吃，更好卖，更能吸引顾客，居然违法在里面家里一种东西——
硼砂！吃了这玩意儿，严重的可是会致命的啊！
7月15日，惠安县市场
监督
管理局在日常
食品监督巡查中，发现在惠安县绿蓝市场的一家肉丸加工店有存在
食品加工时
违法添加硼砂的嫌疑，执法人员便联手惠安县公安局治安大队民警对该店进行突查。
惠安县公安局治安大队民警 涂咏
“肉丸店后面有一间小的加工点，在里面发现了一袋用黑色塑料袋包装的白色粉末状物品，经现场询问店主刘某生说那个就是硼砂，后来他自己交待将硼砂加在正在销售的肉粳和鱼粳里面。”
肉丸店后面有一间小的加工点，在里面发现了一袋用黑色塑料袋包装的白色粉末状物品，经现场询问店主刘某生说那个就是硼砂，后来他自己交待将硼砂加在正在销售的肉粳和鱼粳里面。
现场：执法人员VS店主
“这种食品有添加一些，这种也有添加一些，这两种有加，其它的没有。这种有加，这种也加，这种叫什么？这种叫鱼粳，这种泥？这种在虾丸。”
据这位店主交代，从今年以来，他分两次购买了九斤硼砂，分别添加在了肉丸和虾丸中，目前已用去5.6斤，还剩3.4斤。
惠安县市场监督管理局执法大队工作人员介绍，由于在食品加工时添加适量的硼砂能使食物吃起来比较Q，比较有弹性，因此在一些食品加工行业中有些黑心商家会在加工时加入硼砂。而硼砂是一种有毒的物品，过量食用会造成脏器损坏甚至死亡。
惠安县市场监督管理局执法大队执法人员 刘地辉
“食用了添加硼砂的食品，会对人体衾消化道里的酶产生抑制作用，最主要会对人体多部位的脏器产生损害，过分的使用硼砂会对人造成急性中毒甚至死亡。”
目前，刘某生已被惠安警方刑事拘留。
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