宝鸡：点份八宝粥不给配勺子 想要用勺子先买套餐具
时间：2016-10-14 来源：食品伙伴网 点击量：120
去餐馆吃饭点了份
八宝粥，端上来后不给配勺子，要勺子就得花一元钱使用餐馆的成套
消毒
餐具。市民质疑就使用一个勺子，却要为一整套餐具付费，感觉不合理。
据市民冯先生介绍，10月8日，自己带朋友和孩子去石鼓山下的“原来宝鸡”餐馆用餐，要了几样小吃外，还给孩子点了份醪糟，服务员端上来后却没有提供勺子。他问服务员咋不给勺子，服务员说要勺子就要用他们的一次性包装的餐具。筷子都可以免费给顾客使用，为啥勺子就不能免费提供给顾客呢？况且没有勺子让人怎么喝带汤的食物。此外，也有顾客在点八宝粥等带汤食物时遇到了上述情况。
“原来宝鸡”文化旅游餐饮中心负责人陈女士介绍，目前宝鸡市正在创建国家食品安全城市，作为一个独立的餐饮门店，区食品药品监督管理部门要求企业必须要使用消毒餐具。为此公司专门和某消毒餐具公司定制了带有公司标识的消毒餐具，包括盘子、碟子、碗、勺子、茶杯。就餐用的筷子是独立包装，对前来就餐的市民免费使用。
如果市民食用醪糟、八宝粥等汤水的食物，则要从有偿使用的消毒餐具中拆取出来，所以如果不付费用，企业也比较为难。营业一段时间后，部分顾客对企业的做法能够理解，但也有一部分顾客认为食用带汤食品，必须要拆一套消毒餐具觉得不合理。公司从考虑顾客的消费感受角度，提高服务质量方面考虑，准备提供一些经过消毒的勺子给食用带汤食物的顾客免费使用。
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