民勤县利君泰商贸有限公司目前已有资源保证以及技术基础、品质保障，生产检测设备齐全、实行现代化企业管理制度的现代化个体经营。自2011-06-16成立以来，我们供应了无数有品质的小茴香，本着“品质为本、专业执着、精益求精”的经营理念，利君泰商贸力求给食品厂提供多方位有品质服务的同时也使得企业得到长远的发展，我们期待与各界的新老顾客携手共进、共创辉煌。

小茴香 Fructus Foeniculi （英） Fennel 别名 谷茴香、谷茴。小茴香，土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香 来源 为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill．的果实。 植物形态 多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2-4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4-4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8-30，不等长；花梗5-30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。 主产甘肃。 采制 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。 性状双悬果细椭圆形，有的稍弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有的有细小的果梗。分果瓣呈长椭圆形，背面有5条纵棱，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形， 背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。

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