海林茶厂是安康市一家可靠的土蜂蜜的生产经营。自2014-06-03伊始，始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大有需求的群体的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

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目前市面上的蜂蜜主要有两种形态，一种是我们常见的不含巢础的纯蜂蜜，另一种是含有巢础的蜂巢蜜。这两种蜂蜜目前多的都是打着土蜂蜜的口号在销售。虽然说蜂巢蜜早就有制作方法，但是近几年才大量在网络上出现，可以说是一种较“新”的产品，也因为这样，很多商家都在宣称蜂巢蜜是的蜂蜜，甚至营养价值超过了一直深受消费者信任的土蜂蜜，那么事实是不是这样呢？今天蜂部落就来向朋友们揭开蜂巢蜜的神秘面纱。

一、蜂巢蜜的制作工艺

蜂巢蜜的制作工艺其实很简单，与我们传统的纯蜂蜜制作过程是一样的，只是中间经过了一个小小的改变。一般我们传统的制作蜂蜜方法都是采用巢础来进行制作，所以蜂蜜是成块的在一张巢脾上，这种蜂蜜也有养蜂人切成块来当做蜂巢蜜销售。标准的蜂巢蜜生产其实是在特制的巢框上安装了蜂蜜盒子，这个盒子相互独立，根据一盒蜂蜜的固定重量来控制盒子的大小，当蜂蜜封盖成熟以后取下来进行销售，这就是蜂巢蜜的生产过程。

二、蜂巢蜜与纯蜜的区别如果单从一种蜂蜜来说，蜂巢蜜营养价值高于土蜂蜜的营养价值这种说法是有问题的，如果我们都是采用中蜂来生产蜂巢蜜和纯土蜂蜜，这两种蜂蜜之间是没有区别的，的区别在于另外一种成分，那就是蜂巢。关于蜂巢，蜂部落是不建议大量食用的，毕竟蜂蜜属于基础农产品，我们对于蜂巢的具体成分并不清楚，就算是纯蜡，也可能含有蜜蜂蜕皮的茧衣或者蜜蜂幼虫粪便，采用工业巢础的还有可能含有工业蜡和添加剂，所以大量的食用未必就像传说中的那么好。

三、蜂巢蜜有可能是土蜂蜜吗？

这是很多朋友都关心的问题，因为在很多消费者眼中土蜂蜜的营养价值高于意蜂蜜，但是在实际生产中蜂部落认为采用中蜂来生产蜂巢蜜的可能不大，主要是工蜂产蜜能力太低，很多地方一年才取蜜一次，根本无法满足蜂巢蜜的生产要求。

我公司种植业品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的土蜂蜜，当量达到量时，我们将会采用陆运的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司土蜂蜜一贯采用批发;零售;厂家;实体店销售;网上销售方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

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如今，但凡从事蜂产品行业的人，动不动就拿《神农本草经》、《本草纲目》等古代医学典籍，来证明蜂蜜的营养价值。

安五脏诸不足，补中，止痛，除百病，和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年。

道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。

凡觉热，四肢不合，服蜜一碗能止肠澼，除口疮，明耳目，久服不饥。

灵娥御之以艳颜。

他是位养蜂专家，开启野蜂家养时代。而土蜂的驯化养殖，依旧遵循着“”的古朴理念。

姜岐砍下树干上的野蜂窝，悬挂在屋檐下照养观察。并观察记录蜜蜂习性和蜂房结构“不容翰鹄卵”。

魏晋南北朝，道家巨子郭璞的《蜜蜂赋》记载蜂群中有总群民、大君、阍卫。“营翠微而结落、应青阳而启户”的生活习性。

发现蜂蜜是蜜蜂“咀嚼华滋酿制而成”后，随成为贵妇的化妆品。《名医别录》“酒渍蜂子敷面，令人悦白”。

到唐代，家庭养蜂已较为普遍。杜甫写过“柱穿蜂溜蜜，栈缺燕添巢”，李商隐的“红露花房白蜜脾”提出“蜜脾”概念。

到宋元时期，已经出现化的养蜂场。

数千年间朝代更替，但土蜂的养殖和食用从未间断。医家、道家、文豪、王侯等各色人群，对土蜂有着特殊地关注。

重要的是：所有古籍中，从没有土蜂病害的记载，只有对自然天敌的抵御方法。如蜘蛛、山蜂、蚂蚁、雀、鹩鸟、狐狸等。

但是这，从清末时期意蜂传入改变了。本文不再提及意蜂历史问题，有兴趣者可以翻阅以前的文章。

意蜂传入我国后，由于高产量、、易驯养等特点，在中华大地上如星火燎原之势快速发展。

意蜂和土蜂天生敌对，而且意蜂个头和攻击力较强。如今残活的土蜂十不及一，早已躲入各地山区。

由于土蜂采集的山花种类丰富，自然酿造时间长，所以营养价值很高。

网上一直都有人说真正的土蜂蜜是不变质的，蜂蜜是没有保质期的。我也几次回答说这是在讲故事，大家别当真。

我也见过十分成熟的封盖蜜，可是放久了就会起气，三五年后就不是当初的味道了。根据测试，原生蜜能放三五年不变质就是很难得了。这是由蜂蜜的特性决定的，蜂蜜含有许多活性物质，容易发酵，只要有水分发酵就难以阻止。而蜜蜂无论怎样酿造含水量都难以达到17%以下，特别是潮湿地区的蜂蜜就算是封盖蜜含水量也是超过20%以上，能放一年不变质就不错了。中国还没有哪个地方能产出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地区采集酿造的蜂蜜，可十分干燥会有花蜜吗？

所以我一直说土蜂蜜不变质是在吹牛。可后来我才了解到，为了让土蜂蜜不变质，有些人就会熬煮蜂蜜，杀灭蜂蜜中的活性物质，蒸发掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜进行熬煮是为了让蜂蜜与蜂巢蜡分离，是迫不得已的办法，现在才明白有些人为了产出不变质的蜂故意熬煮，就让我很心惊了。

高温加工蜂蜜大家都一致反对，意蜂蜜进行浓缩加工大家一片骂声。可你们知不知道你们推崇的土蜂蜜，那稠稠的，不结晶的，不容易变质的土蜂蜜也是进行高温熬煮——真正的煮啊！熬干水分煮成熟蜜，就为了不容易变质，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜欢熬熟蜜的养蜂人。不要随便给蜂蜜加工，高温会破坏蜂蜜的营养价值。这样的熟蜜除了适合脾胃虚寒的人喝，对平常人来说是没有多少保健作用的。蜂蜜该吃原生蜜还是熟蜜，得按照自己的体质和需求让消费者自己选择啊！

平利县鄢台海林茶厂自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为有需求的群体提供食用卫生安全美味的土蜂蜜，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址正阳镇鄢家台村五组