水煮西瓜子格|物超所值的黑西瓜子,嘉诚食品供应
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查看该公司全部产品>>水煮西瓜子格|物超所值的黑西瓜子,嘉诚食品供应, 嘉诚食品从2019-07-05成立发展至今,以追求安全与优越的品质为己任,黑西瓜子的安全性、传统性。青州市嘉诚食品厂快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求群众的认可,使黑西瓜子远销全国等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。
黑西瓜子位于经济开发区柳沟村,成立于2019-07-05。嘉诚食品自创建以来,以发展黑西瓜子为依托,坚持走良性发展之路,规模不断扩大。产品主要销往全国,销售的主要对象为需求群众。采用了专利技术加工,完全解决了食品保存难题,黑西瓜子深受广大消费者的青睐。
嘉诚食品生产的黑西瓜子主要是以批发;零售;厂家销往全国,在销售地区深受需求群众的信赖,我公司一直秉承“质量至上”的原则,主要生产优等品的黑西瓜子。
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分享瓜子的制作工艺:
1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,五香瓜子批发,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,瓜子,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。
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