福州自助餐上门-福州服务好的自助餐管理公司有哪家
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冷餐会,作为集古今中外餐饮特色的宴请方式,随着我国改革开放的深化及中外餐饮的交流,获得日益广泛的运用和迅速的发展,并且出现了化和大型化的趋势,成为中华餐饮百花园中的又一奇葩,得到了中外宾馆的赞誉。譬如,由我店承办的APEC闭幕酒会及亚行年会的庆祝会都采用了大型冷餐会的形式,其档次之高、规模之大、气氛之好都是少有的。现就大型冷餐会所涉及的要素作一简要的剖析。
一、主题和环境:
冷餐会不同于传统的中式宴请,是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式,又是既有档次又不失轻松的交流场所。所以,不同的冷餐会应有不同的明晰的主题,不同的冷餐会要创造或设置于不同的环境。譬如。重大的节日宴请,有影响的活动宴请,近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等,都有其的内涵和外延。都有不同的主题,必须在冷餐会的主题和环境上有不同的体现,既有共性,又有个性。
福州森众美宴餐饮管理有限公司(简称“福州森众美宴”)是有着丰富经验的咨询专家的自助餐管理可靠型咨询机构。公司拥有一大批可靠商业咨询人才,帮助需求群体在自助餐管理过程中遇到的各种困难提供可靠的解答,并提供一系列后续增值服务,宴会服务。诚信敬业,开拓创新,努力把公司建设成为以中介咨询服务为先导的企业。
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