方便食品行业具有实力的有限责任公司——漳州台商投资区大洋食品有限公司，位于角美镇恒苍工业集中区，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的批发商提供优异的奥尔良烤串。公司自2015-04-02一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：黄小姐。

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烤鸡全翅的做法：

1.鸡翅洗净，在里侧用牙签戳点小眼。

2.放1汤匙腌料，用手反复搓匀，放入冰箱腌制半天。

3.烤箱170度预热3分钟。烤盘刷一层薄油，把鸡翅放入表面刷一层色拉油。

4.鸡翅烤10分钟，取出翻身，再刷一层色拉油。

5.烤5分钟，鸡翅上色后取出，撒上胡椒粒。

小贴士：

烤鸡翅前用牙签把鸡翅撑开，这样烤好的鸡翅不会变形。

鸡翅的营养价值

鸡翅鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

如何腌鸡翅？

鸡翅洗净，用盐，味精，五香粉，孜然粉，少许油，搅拌均匀，烧烤前约1小时腌制好，这样味道就能充分的进到鸡翅里了。还有一个更美味的方法，但比较浪费，可以用奥尔良烤鸡翅的调味料直接和鸡翅混合并放少许油，放置约一小时左右，就可以直接烧烤了，味道很不错

取鸡翅若干（翅中当然是，我图片中展示的，是因为没有买到翅中而无奈选用的全翅），小心将上面残留的鸡毛拔除。然后用清水浸泡十余分钟，目的是除去鸡翅中残留的血腥味。

这其中有两份重要的调料：韩国辣酱和蜂蜜。

①首先向鸡翅中加入韩国辣酱，以能够包裹住所有鸡翅的量为宜。可能有同学不清楚什么是韩国辣酱，就是那种极细腻又粘稠的韩国口味辣酱，吃过石锅拌钣的同学应该都知道，就是里面加的那种辣酱；

②向鸡翅中加入少量的酱油和料酒。酱油是调咸淡味儿的（因此要根据自己口味偏好控制加入的量），而料酒则是去腥的。然后再加入少许黑胡椒粉，若有姜末可加入一点点。这样奥尔良烤翅的基本味道已经出来了。这样煨制四个小时以上；

③腌制的后一步，也是极关键的一步，就是在放入烤箱前，要用小刷子仔细的在鸡翅上抹上一层蜂蜜——不过我后来把这步给略化了，就是直接在加入酱油和料酒时，把蜂蜜也加进去。

将鸡翅在烤架上摆好，用200℃烤制20~30分钟，具体视自己对焦熟程度的要求而定。

好了，将鸡翅从烤箱中取出，表面粘糯，口感甜香的奥尔良鸡翅做好了！赶快品尝吧！

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蜂蜜奥尔良烤全翅食材介绍

新奥尔良烤翅调料(一包) 清水(35g)

蜂蜜奥尔良烤全翅的做法步骤:

1.准备材料

2.用35g的清水调开新奥尔良烤翅调料

3.放冰箱保鲜腌制48小时。

4.烤盘垫上油纸，烤箱210度预热5分钟

5.180度烤15分钟拿出涂上一层蜂蜜，继续180度烤15分钟。

6.翻过另一面再涂一层蜂蜜，不嫌麻烦的话一面能涂上两层蜂蜜就比较好吃，我的就是涂了四次。

漳州大洋食品所提供的奥尔良烤串不仅口感好，而且在低温冷藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运;公路运输的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。漳州大洋食品常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

食材主料:奥尔良腌料料包半袋、鸡翅一斤。

辅料：盐适量、蜂蜜适量。

1.先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水，为腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子。

2.奥尔良腌料，倒入碗中。加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以我加了适量盐拌匀。加鸡翅腌制，每个鸡翅都沾上腌料入味。

3.密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了2次。新到的烤箱，按说明书要求，烤前调到高温度烘烤10分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污。

4.利用烤箱预热的功夫，买了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用。我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油。将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上，放烤箱，选择220度，上烤20分钟。

5.20分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了。取出烤网，所有鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜。给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤。

6.隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦的声音，时间到继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道哦比较入味，开箱出炉啦。

漳州大洋食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为批发商提供更为有品质、更多种类的奥尔良烤串。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是角美镇恒苍工业集中区