鸡翅中串批发-漳州翅中串-厦门翅中串
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自漳州大洋食品推出的奥尔良翅中串系列产品面世至今,市场客户反应良好。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的方便食品,精心打造顾客满意得到广大需求客户的高度关注。漳州大洋食品口碑好,奥尔良翅中串价格合理,材质优良,因此长期与大量老客户保持合作关系。
鸡翅中串批发-漳州翅中串-厦门翅中串。 漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015-04-02,位于角美镇恒苍工业集中区,是一家可靠的奥尔良翅中串生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的奥尔良翅中串供应商。 目前,奥尔良翅中串经销商已遍布全国各地,并攒下了众多需求客户的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。
鸡翅中,含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
制作方法
材料:
鸡翅中、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉烤鸡翅
以上原料各适量
做法:
1、鸡翅中拆包,简单处理放好,用刀在上面划几道;
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。)
3、腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部;
4、十分钟后翻面,继续烤五分钟:
5、此时取出,抹烤肉酱,因为烤肉酱中有蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。
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其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味烧烤也是享受一种慢生活、一份格外的情调。
鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时
冲洗干净,每个鸡翅两面分别斜着切几条口
加入少许盐,腌制半小时
加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油,拌匀
加入生粉、鸡蛋清,搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上
用烤串签子穿好,如果是用烤架烤,要如图样用两个签子穿,否则不好翻
放入烤箱中层,上下火,220度烤15分钟,然后200度烤15分钟,中途要翻面,要再刷一遍腌鸡翅的酱汁
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲是一宿(所以要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
漳州大洋食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为需求客户提供更为有品质、更多种类的奥尔良翅中串。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是角美镇恒苍工业集中区
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