海鲜烧烤串多少钱-宁德香辣螃串-南平香辣螃串
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随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求客户安心,我们注重海鲜类烤串每一道质量关,每一款产品都倾注漳州大洋食品心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质的海鲜类烤串。
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海鲜烧烤小技巧
1、海鲜类烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前的海鲜烧烤吃法,的隐患就是“外熟里生”。其实,蒸煮的海鲜(经过高温)。但若非要吃烤的,还是尽量烤得久些吧!
2、少去路边摊,自己当“烤”官
如果在外吃烧烤,尽量选择一些环境、卫生条件好的店。或者自己支个烧烤架烧烤也是不错的选择,虽然忙腾点,但至少可以保证食物的清洁卫生。在家的话,还可以选择电烤。
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关于烤串的起源,有考据指它很可能来自。法国海盗来到,把岛上整只宰好的羊,放在烤架上烤熟进食。其实在中国烧烤文化的起源中,“三皇之首”伏羲被视为制作烤串的首人。伏羲取来天火,教会人们用火把鱼、鸟、兽类烤熟了吃,从此让人垂涎三尺的烤肉就诞生了,为了纪念伏羲,人们把他称为“庖牺”,即第一个用火烤熟兽肉的人。烤串的种类特别多,而且还颇具地方特色。
原料:排骨(小排) 1000克大蒜(捣成泥) 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺
做法:
1、将排骨剁成长约8厘米的段,加柠檬汁和蒜泥拌匀,腌2 -3小时。
2、腌好的排骨放入烤盘中,面面撒精盐,置于预热至175℃的烤箱中。
3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时,说明肉已完全烤熟。
配食:莲白沙拉, 烤土豆块。吃法:烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块,烤土豆数块,沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。
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