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泉州奥尔良全翅串-福州奥尔良鸡爪串价格

供应商:昆山市林飞财税服务有限公司【公司商铺】

所在地:江苏省   苏州市

联系人:朱经理

价格:面议

品牌:LF

发布时间:2024-09-28

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【产品详情】泉州奥尔良全翅串-福州奥尔良鸡爪串价格

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泉州奥尔良全翅串-福州奥尔良鸡爪串价格

漳州台商投资区大洋食品有限公司,成立于2015-04-02,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司,拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍,方便食品经营范围种类繁多。奥尔良烤串是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了批发商的强烈肯定和赞扬。

产品图片

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奥尔良烤鸡全翅


材料:鸡全翅,新奥尔良粉适量。

使用 配件:接油盘+层架/网篮;



温度/时间设置:170℃/12分钟(鸡翅菜单);



做法步骤

1.鸡全翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两面用力扎孔,越多越好;

2.将调味粉涂抹全部鸡翅,均匀即可,用保鲜膜密封,腌制2小时;将腌制好的鸡翅整齐的放 在空气炸锅配件上,选择鸡翅菜单,启动即可。


漳州大洋食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发;零售;;厂家;实体店销售的方式,为全国的批发商提供品种齐全、价格合理、质量保证的奥尔良烤串,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。漳州台商投资区大洋食品有限公司公司利用自身的资源优势,根据市场方便食品投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。

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烤鸡全翅的做法:

1.鸡翅洗净,在里侧用牙签戳点小眼。

2.放1汤匙腌料,用手反复搓匀,放入冰箱腌制半天。

3.烤箱170度预热3分钟。烤盘刷一层薄油,把鸡翅放入表面刷一层色拉油。

4.鸡翅烤10分钟,取出翻身,再刷一层色拉油。

5.烤5分钟,鸡翅上色后取出,撒上胡椒粒。

小贴士:

烤鸡翅前用牙签把鸡翅撑开,这样烤好的鸡翅不会变形。

鸡翅的营养价值

鸡翅鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

如何腌鸡翅?

鸡翅洗净,用盐,味精,五香粉,孜然粉,少许油,搅拌均匀,烧烤前约1小时腌制好,这样味道就能充分的进到鸡翅里了。还有一个更美味的方法,但比较浪费,可以用奥尔良烤鸡翅的调味料直接和鸡翅混合并放少许油,放置约一小时左右,就可以直接烧烤了,味道很不错


取鸡翅若干(翅中当然是,我图片中展示的,是因为没有买到翅中而无奈选用的全翅),小心将上面残留的鸡毛拔除。然后用清水浸泡十余分钟,目的是除去鸡翅中残留的血腥味。

这其中有两份重要的调料:韩国辣酱和蜂蜜。

①首先向鸡翅中加入韩国辣酱,以能够包裹住所有鸡翅的量为宜。可能有同学不清楚什么是韩国辣酱,就是那种极细腻又粘稠的韩国口味辣酱,吃过石锅拌钣的同学应该都知道,就是里面加的那种辣酱;

②向鸡翅中加入少量的酱油和料酒。酱油是调咸淡味儿的(因此要根据自己口味偏好控制加入的量),而料酒则是去腥的。然后再加入少许黑胡椒粉,若有姜末可加入一点点。这样奥尔良烤翅的基本味道已经出来了。这样煨制四个小时以上;

③腌制的后一步,也是极关键的一步,就是在放入烤箱前,要用小刷子仔细的在鸡翅上抹上一层蜂蜜——不过我后来把这步给略化了,就是直接在加入酱油和料酒时,把蜂蜜也加进去。

将鸡翅在烤架上摆好,用200℃烤制20~30分钟,具体视自己对焦熟程度的要求而定。

好了,将鸡翅从烤箱中取出,表面粘糯,口感甜香的奥尔良鸡翅做好了!赶快品尝吧!


漳州台商投资区大洋食品有限公司主要经营生产速冻食品生产。鸭舌串,翅中串,奥尔良鸡爪串,奥尔良中爪,掌中宝串,五花肉串,墨鱼仔串,虾客串,全翅串,多春鱼串,深海小黄鱼串,多味鱼串,香辣蛙蛙串。以上为热卖款。

公司自成立以来,以开发产品,加工和销售为一体的食品企业,致力于为客户提供高品质健康的食品,致力于统一生产并配合冷链物流配送。秉持着“健康,安全,美味,”的理念,传递传统和美味,欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作,。您如果对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或与我们电话联系,我们将在收到您的信息后第一时间内与您联系。

食材主料:奥尔良腌料料包半袋、鸡翅一斤。

辅料:盐适量、蜂蜜适量。

1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水,为腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子。

2.奥尔良腌料,倒入碗中。加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以我加了适量盐拌匀。加鸡翅腌制,每个鸡翅都沾上腌料入味。

3.密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了2次。新到的烤箱,按说明书要求,烤前调到高温度烘烤10分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污。

4.利用烤箱预热的功夫,买了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用。我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油。将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上,放烤箱,选择220度,上烤20分钟。

5.20分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了。取出烤网,所有鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜。给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤。

6.隔着烤箱玻璃门拍的,鸡翅在里面噼哩叭啦的声音,时间到继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道哦比较入味,开箱出炉啦。


漳州台商投资区大洋食品有限公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为批发商提供食用卫生安全美味的奥尔良烤串,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址角美镇恒苍工业集中区

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