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多味山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖供应商

供应商:青州市春晓食品有限公 司【公司商铺】

所在地:山东省   潍坊市

联系人:武总

价格:面议

品牌:春晓

发布时间:2024-12-04

来电时,请说明是在书生网看到的  

【产品详情】多味山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖供应商

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多味山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖供应商

我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,春晓食品培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的桑葚原味山楂,努力把“春晓食品”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。

多味山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖供应商。 青州市春晓食品有限公司,是一家以休闲食品为主营业务的公司,在2003-05-06成立。春晓食品主要生产加工桑葚原味山楂,以可靠的精神,提供符合广大客户口味的食品,以亲切的态度,给予广大客户满意的服务质量,以严密快速的作业方式,满足广大客户对产品的即时需求,争做休闲食品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询,联系人武总。

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制作山楂片的步骤如下:

  准备材料:山楂、糖、料理机、筛网、不粘锅、烤箱(或风干架)、油纸等。

  清洗山楂:将山楂放入清水中,仔细清洗干净。

  去核:用小刀或去核器将山楂去核。

  煮山楂:将处理好的山楂放入锅中,加入没过山楂的水量,中小火煮10-15分钟,直到山楂软烂。

  榨成果泥:将煮好的山楂连同水一起倒入榨汁机中,榨成果泥。

  过筛:将果泥过筛,去除较大的果皮和果核,使口感更加细腻。

  炒制:选用不粘锅,将果泥和适量的糖放入锅中,小火慢慢翻炒。翻炒过程中要不时翻拌,以免糊底。大约炒15分钟后,果泥会变得浓稠。

  平铺烤制:在烤盘上铺上一层油纸,将炒好的果泥平铺在烤盘上,尽量摊平,厚薄一致。放入预热至100度的烤箱中,置于中层,烤2小时。烤制过程中要注意观察,以免边角烤焦。

  冷却切片:烤好后取出,放在凉架上自然冷却。待冷却后,用刀切成宽度约一厘米、长度减半的小片。

  保存:将切好的山楂片放入密封袋或密封盒中保存,以防受潮。

  制作山楂片需要耐心和时间,特别是煮山楂和炒制果泥的过程需要小火慢煮,不断翻拌。同时,烤制时也要注意观察,以免烤焦。不过,按照以上步骤操作,相信你可以成功制作出美味的山楂片!


多味山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖供应商。

雪花山楂片是一种美味的小吃,它以山楂为主要原料,经过加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。

  制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先将山楂洗净去核,切成小块。然后,将小块的山楂放入锅中,加入适量的糖和少量的水,用小火慢慢煮。在煮的过程中,山楂会慢慢地变得软烂,糖也会慢慢地渗透进去。当山楂煮到适合的程度后,加入适量的淀粉,搅拌均匀,让淀粉充分吸收汤汁。后,将煮好的山楂片捞出,晾干即可。

  雪花山楂片的口感香甜可口,略带一些酸味。它的外皮酥脆,内馅软糯,口感十分丰富。在食用时,可以将其当作零食直接食用,也可以将其与酸奶、燕麦等食物搭配食用。此外,还可以将其制成糖葫芦等传统小吃,以及在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时加入雪花山楂片作为辅料,增加口感。



雪花山楂片的制作方法如下:

  一、准备材料:

  新鲜山楂

  白糖

  清水

  柠檬汁(根据个人口味可选择添加)

  食品级不锈钢锅具

  搅拌器(可选)

  二、制作步骤:

  清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除果核。在处理山楂的时候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。

  熬煮白糖:在锅中加入两倍于白糖重量的清水,加热至白糖完全溶解,然后继续熬煮,直到糖液变得浓稠,形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中,需要不断搅拌以防止糖液烧焦。

  裹糖液:将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中,搅拌均匀,使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便,也可以用干净的手进行搅拌。

  风干:将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上,放入烤箱低温(约80℃)风干。也可以选择在通风的地方晾干,但需要更长的时间。

  雪花制作:在另一个锅中加入清水和柠檬汁(如果喜欢酸味的话),加热至微热状态,然后用搅拌器不停搅拌,直到液体变得浓稠,类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出,将雪花放在烤网上,再将烤好的山楂放在雪花上,轻轻按压使其粘合在一起。

  冷却:将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟,让雪花更加牢固地粘在山楂上。

  储存:将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空气并封口,然后放入冰箱冷藏保存。

  制作雪花山楂片的过程相对简单,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。


 山楂片又称山楂饼,是以山楂为主要原料,经过选材、清洗、蒸制、制浆、成型、干燥、包装等多道工序制成的,基本形状为片状。衍生产品包括山楂条、三明治、果味、铁山楂、果丹皮、雪山楂等。将山楂果核去除,加工成柔软的山楂果。完整的山楂果实口感柔软、香甜。咬了一口后,我嘴里充满了酸甜的味道。切片整齐,散发着山楂果的香气,醇厚诱人。红色和自然光泽更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣,让人想起童年。

  这是一种休闲食品。餐前吃开胃菜,餐后吃零食,但无论你吃多少,都不要过量。


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