多味山楂碎厂-天津桑葚原味山楂-内蒙古桑葚原味山楂
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公司的桑葚原味山楂是严格按行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注春晓食品心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在休闲食品行业具有良好的声誉。春晓食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食用用途的桑葚原味山楂以及优异服务。
多味山楂碎厂-天津桑葚原味山楂-内蒙古桑葚原味山楂。 青州市春晓食品有限公司(简称:春晓食品)于2003-05-06在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求客户群体提供优异的桑葚原味山楂,在桑葚原味山楂的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求客户群体的一致好评。
山楂条可口美味,那么山楂条如何制作呢?接下来山楂条厂家为大家介绍一下:
1:山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。
2:锅中放入处理好的山楂块,(加少许水不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。
3:将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次)。
4:将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停翻炒(因为含糖量大,容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度
5:在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3厘米左右。
6:晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤。
7:从四周慢慢往里揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条状。
找一个容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条就成。
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山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。
蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。
打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种
(1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。
(2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。
(3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。
(4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。
(5)然后在把山楂糕进行晾晒,切条,这样就形成了山楂条,而且可以包装起来。
山楂片又称山楂饼,是以山楂为主要原料,经过选材、清洗、蒸制、制浆、成型、干燥、包装等多道工序制成的,基本形状为片状。衍生产品包括山楂条、三明治、果味、铁山楂、果丹皮、雪山楂等。将山楂果核去除,加工成柔软的山楂果。完整的山楂果实口感柔软、香甜。咬了一口后,我嘴里充满了酸甜的味道。切片整齐,散发着山楂果的香气,醇厚诱人。红色和自然光泽更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣,让人想起童年。
这是一种休闲食品。餐前吃开胃菜,餐后吃零食,但无论你吃多少,都不要过量。
在销售过程中,春晓食品精心组织,全心管理,严格执行桑葚原味山楂产品技术标准,推行过程管理,严把质量关,严防质量问题,以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占食品市场,打造,争创全国企业。本公司的桑葚原味山楂采用批发进行销售,支持多种付款方式。对于下单量大的需求客户群体,我们产品通过陆运;公路运输配送方式发送到客户手中,您的满意就是我们的动力,我们将竭诚为您服务!
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