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食品平张纸的主要特征油墨稳定性好。油墨稳定性高，不含有任何杂色，有弹性、不掉粉。食品平张纸质量高，其印刷速度快，可以在10秒内完成一张图片的印刷。由于食品平张纸的印刷方式有些特殊，所以在印刷中要注意不能出现掉粉。食品平张纸的印刷质量一般，无皱纹，拉力好。食品平张纸可以在印刷时将油墨转移到印版上，食品平张纸具有一般胶版和胶辊不能达到的高速度。食品平张纸印刷时，可以在印版上进行转移。食品平张纸的特征没有接头，食物表面光滑度高，印刷效果佳，不掉粉。有的食品在印刷过程中还会产生一些微小的凹凸感。如果食品没有皱纹，就可以用它来印刷。

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