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外卖递送服务是餐饮行业与物流行业的结合体，它为消费者提供了便捷的就餐选择。近年来，随着互联网技术的发展和人们生活节奏的加快，外卖市场呈现出蓬勃发展的态势。外卖平台如雨后春笋般涌现，连接着众多餐厅和消费者。这一行业不仅改变了人们的就餐方式，也对传统餐饮行业产生了深远的影响。外卖递送服务过程中可能会遇到各种突发情况，如交通事故、恶劣天气等。企业要制定应急预案，明确各部门的职责和流程。在遇到突发情况时，要迅速采取措施，保障消费者的权益和安全。同时，要加强与相关部门的沟通协调，共同应对突发事件。企业要提高应对突发事件的能力，确保服务的稳定性和可靠性。