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相信大家应该都听说过厨房通风，关于通风也有很多的方式，厨房送风便是其中的一种，下面通风工程公司就来谈谈厨房送风。

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为：建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。

当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

一、无序送风

无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

二、有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中。

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通风安装工程现场安全用电通病 —沈阳通风排烟工程公司来为大家一一道来

1、 用电策划不到位

按JGJ59-99标准规定，工程开工前要有专项用电施工组织设计，内容包括现场用电设施的布置图，使用的设施型号、规格，负荷分配情况，施工、维护记录以及相关的用电管理措施、安全措施等。而一般施工现场基本上没有系统地做这方面的工作。即使有，其内容也是零散的、不系统的，离标准要求太远，起不到前期策划的作用。

2、 安全距离存在问题

在建工程外侧与高压线路的距离小于规范规定的安全距离，又无防护措施。

3、 接地与接零系统不符合规定

按JGJ59-99标准要求，接地与接零系统要采用黄、绿线而施工现场的接地及接零线比较混乱，随意乱接，有的根本就没有接地，即使接地了，也没有用黄、绿线——净化通风工程公司友情指出！

4、未完全采用三相四线系统

一些老的工程现场根本就没有采用三相四线系统。而对于新开工的现场，虽然 主要系统已采用三相四线系统，但在二级盘以下所接的负荷大部分仍然采用三相四线系统。按JGJ59-99标准要求，施工现场不容许同时存在三相五线制和三相四线制系统共用现象。

5、开关箱无漏电保护装置

这一现象在施工现场普遍存在，这违背了JGJ59-99标准中"一机、一闸、一漏、一箱"及"三级配电、二级保护"等规定。

对于上面可能出现的多种现象分析来看，用电的安全隐患是个很严重的重难点，这也是施工现场用电常见的通病，对于以上的现象提供给予以下措施进行避免。

厨房有序送风都有哪些方式你知道吗？下面就让沈阳通风工程的小编为大家介绍一下

有序送风多为以下三种补风方式：

（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。

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