寿光市大发商贸有限公司（简称：大发商贸）于2003-03-28在潍坊市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求人群提供优异的胡姬花古法花生油，在胡姬花古法花生油的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求人群的一致好评。

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花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能减小脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。

进入夏季室温和库罐温度过了30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当过 50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经：分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进库存食品饮料的生产工艺以及花生原材料，让胡姬花古法花生油安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是大发商贸的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

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经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常所需要的补充物，所以食用花生油适宜于大众补锌。

含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

还发现有益寿延年心脑血管的保养成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

食用油换着吃营养全

由于花生油中含有较多的脂肪,食用过多花生油会造成肥胖等问题,所以莱香食用油生产公司提醒您每人每天尽量不要过了25克.不同的食用油中,脂肪酸含量对膳食平衡有着重要的影响.食用油的营养成分不均衡,又因为人体需要平衡的营养比例,所以当不同种类的食用油换着吃时,那么这些食用油相互间的营养成分被一个均衡状态,对人有益,反之,长期食用单一的一种油品,这对保持膳食平衡是无益的.所以吃油的品种应该尽可能多元化,不能太"专一",要经常换着吃.

食用油为什么会凝固

食用油凝固大多是棕榈油和花生油这一现象，莱香花生油公司品质经理解释说这是由这两类油的凝固点低导致的。目前，菜籽油的凝固点在-6℃，大豆油的凝固点在0℃。花生油的凝固点则在3℃，棕榈油现在根据凝固点分为24℃、16℃、8℃等几种。

一般进入冬季以后，花生油比较容易出现凝固，在接近林海摄氏度的气温条件下，大豆油也会出现凝固，是在高海拔的区县城市，大豆油“发白”的现象到处都是。对于已经“发白”结块的油品，其实消费者放到温度稍高的地方静置至固状物融化后，就能照常食用。

那么花生油到底是自己压榨的好还是市场的成品好？下面让花生油厂家来为大家解答！

一、成品油的优缺点

在购买花生油的时候，不能贪图便宜，在材料挑选、压榨、装瓶等多个工序都是按照标准，因此不需要担心食用的质量。不过工厂是利用着浸油方式提取油脂，虽说出油率高，但香味会降低很多，营养也会丧失一部分。

二、土榨油的优缺点

土榨油吃起来香，且不需要担心花生油的造假问题，因此村镇都会自榨油食用。不过小作坊的加工技术不规范，加工过程中易产生污染，而从相关数据中可见，自榨花生油的黄曲霉毒素高，对于健康会有威胁。

我公司拥有齐全的库存食品饮料检测手段，胡姬花古法花生油由于质量好，风味特别，进而广销全国各地，深受广大需求人群和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;零售方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的胡姬花古法花生油产品、的服务和良好的信誉去赢占库存食品饮料行业市场。