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烘焙行业竞争激烈，咖吧需突出特色。政府可能会提供一些扶持政策和优惠措施。咖吧要确保产品质量和口感，满足消费者需求。注意电气安全，防止触电事故发生。成本控制要优化营销费用，提高宣传效果。卫生方面，要定期进行清洁和消毒，防止细菌滋生。烘焙咖吧具有的消费体验。政策可能会对咖吧的环保要求、垃圾分类等方面进行规范。咖吧要注重员工培训，提高专业技能。注意食品储存和运输过程中的安全。成本控制要合理安排班次，降低人工成本。卫生要求要保持卫生间的清洁和卫生。