桑葚山楂碎生产厂家-河北桑葚山楂机制元糖厂家
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青州市春晓食品有限公司坐落于王坟镇涝洼村,于2003-05-06创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了休闲食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营桑葚原味山楂,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多需求客户群体的青睐。
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制作山楂片的步骤如下:
准备材料:山楂、糖、料理机、筛网、不粘锅、烤箱(或风干架)、油纸等。
清洗山楂:将山楂放入清水中,仔细清洗干净。
去核:用小刀或去核器将山楂去核。
煮山楂:将处理好的山楂放入锅中,加入没过山楂的水量,中小火煮10-15分钟,直到山楂软烂。
榨成果泥:将煮好的山楂连同水一起倒入榨汁机中,榨成果泥。
过筛:将果泥过筛,去除较大的果皮和果核,使口感更加细腻。
炒制:选用不粘锅,将果泥和适量的糖放入锅中,小火慢慢翻炒。翻炒过程中要不时翻拌,以免糊底。大约炒15分钟后,果泥会变得浓稠。
平铺烤制:在烤盘上铺上一层油纸,将炒好的果泥平铺在烤盘上,尽量摊平,厚薄一致。放入预热至100度的烤箱中,置于中层,烤2小时。烤制过程中要注意观察,以免边角烤焦。
冷却切片:烤好后取出,放在凉架上自然冷却。待冷却后,用刀切成宽度约一厘米、长度减半的小片。
保存:将切好的山楂片放入密封袋或密封盒中保存,以防受潮。
制作山楂片需要耐心和时间,特别是煮山楂和炒制果泥的过程需要小火慢煮,不断翻拌。同时,烤制时也要注意观察,以免烤焦。不过,按照以上步骤操作,相信你可以成功制作出美味的山楂片!
青州市春晓食品有限公司公秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念,铁腕抓质量,铁心保安全,不断质量和食品安全内控体系,严把桑葚采购及桑葚原味山楂生产、销售关,休闲食品品种齐全、价格合理、质量保证。桑葚原味山楂的包装形式是袋装,净重50g,有不同规格可自由选择,由于产品的性质,需要阴凉储藏;密封储藏,才能产品放置更长久。
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雪花山楂片是一种美味的小吃,它以山楂为主要原料,经过加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。
制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先将山楂洗净去核,切成小块。然后,将小块的山楂放入锅中,加入适量的糖和少量的水,用小火慢慢煮。在煮的过程中,山楂会慢慢地变得软烂,糖也会慢慢地渗透进去。当山楂煮到适合的程度后,加入适量的淀粉,搅拌均匀,让淀粉充分吸收汤汁。后,将煮好的山楂片捞出,晾干即可。
雪花山楂片的口感香甜可口,略带一些酸味。它的外皮酥脆,内馅软糯,口感十分丰富。在食用时,可以将其当作零食直接食用,也可以将其与酸奶、燕麦等食物搭配食用。此外,还可以将其制成糖葫芦等传统小吃,以及在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时加入雪花山楂片作为辅料,增加口感。
山楂饼的主要原材料是山楂、白砂糖、食用色素以及其他设备和用具,如蒸锅、搅拌机、搅拌机、油布、烤架、烘干室等。那么制作山楂饼的方法有哪些呢?接下来就带大家一起来了解一下,供大家进行参考:
配料:山楂、白砂糖、食用色素等。
设备和工具:蒸锅、搅拌机、搅拌机、油布、烤架、烘烤室等。其制作时要选择成熟、新鲜、无病、腐烂的山楂果实,去掉手柄和茎,然后进行清洗。将洗净的山楂果放入蒸锅中,高温蒸至成熟,加入适量的水,用搅拌机进行粉碎,然后放入搅拌机中。按照每50公斤肉40公斤白糖的比例加入白糖,然后加入适量食用红色素,搅拌均匀。将果肉过滤搅拌,将干物质铺在涂有食用油的油布上,均匀铺开,厚度约0.3厘米。铺好后,将油布慢慢放在烤架上,然后将其推入烤箱烘烤约3小时。在烘烤室里烘烤大约3个小时。干燥室的温度为65℃。取出干燥的果糖片,趁热用刀切下边缘,然后将其取出。在每一块糖上均匀地涂上一层白砂糖,然后将糖切成相同大小的长方形。每5-6件包装为一件。该产品的质量标准是脆皮、柔韧、酸甜、块状整齐、层次分明、呈浅红色。
工艺流程:材料选择→ 打扫→ 热气腾腾的→ 打→ 混合→ 过滤→ 在干格栅上铺设和涂层→ 烘烤→ 打破僵局→ 包装材料→ 成品。
春晓食品生产的桑葚原味山楂包装标准是袋装,净重50g,是以桑葚为原料加工生产的食用品,产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大,现在正在大力扩展业务,公司主营地在全国,市场声誉良好。在市场的前提下,我们还注重桑葚原味山楂每一道质量关,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活。
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