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浓缩香料是一种新的食品添加剂，它可以使食物在保鲜期内不受损害。因此，浓缩香料是可以用来制造各类食品的添加剂。由于它具有高度的稳定性和抗氧化作用，能够防止细菌、真菌等病原微生物侵入食品。浓缩香料中还含有一种特殊的蛋白质。香料是一种具有高度的稳定性，对食品风味的影响很小的物质，因此在浓缩香料中添加可以使风味更为突出。在浓缩香料中添加一些可以提高食品风味的化学物质，如果这些物质能够提供一种新的风味来源，那么它就是好的。但是如果添加过多这样会造成风味过浓或者不够鲜艳。