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三原团膳食堂后勤管理优势,武功县连明后勤管理服务有限公司一、严格执行食品卫生法和有关规章制度，认真履行岗位卫生职责，各小组的卫生责任人每天下班后及时清扫，保持加工环境整洁。对不履行职责造成损失者，追究责任人的相关责任，从责任人工资中罚款10元，其他相关人员每人罚款5元。二、从业人员应保持个人整洁，穿戴清洁工作衣帽，洗净双手上岗。发现没有穿戴工作衣、帽者，每次罚款5元。三、坚持便后洗手，不穿工作服上厕所，不在加工间吸烟，违者每次罚款5元。四、工具容器用前消毒，用后洗净消毒保洁，定位存放，发现有油迹者，追究相关责任人的责任。五、库房按食品存放的要求做好分类上架、离地隔离、吊牌建卡、先进先出，做好“四防”，做到过期物质不出库，违者追究责任人责任，并视情节处罚。六、验收货物把好“三期关”，认真查验所购食物“生产日期、保存日期、保质日期”，拒收过期和腐烂变质的食物，违者，视情节给予相应处罚。七、上述卫生工作做得好，在例行定期检查和领导抽查中，受到表扬者，给予奖励。

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