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烤羊炉的出品质量和烤制工艺，是一个企业的生命线。在烤羊炉的出品过程中，在产品质量上存在着不少题。产品的包装上没有标注产地、厂名、厂址。其次，包装上没有标明配料表。就是配料表中没有标注配料数量。最后是烤制时间。烤羊炉是在一个烘烤过程中，由于温度的不同而出现不同的变化。烤全羊炉，多功能专利烤羊炉，每炉可同时烘烤只羊。烧炭的效率高、寿命长、成本低。烧炭的原料为木材和煤，烧炭时间一般在分钟之间。由于采用了大量高品质木材作原料，所以每天烧制出来的羊肉均匀而细腻。而且，由于其具有较强的燃放性能和保温功能。

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