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辽宁全圣德冰杨梅批发-抚顺全圣德冰杨梅-辽宁全圣德冰杨梅

供应商:上海狄鹏商贸有限公司【公司商铺】

所在地:上海市   市辖区

联系人:王狄

价格:面议

品牌:全圣德,狄鹏果园,哈根达斯,芙露派,八喜

发布时间:2025-04-24

来电时,请说明是在书生网看到的  

【产品详情】辽宁全圣德冰杨梅批发-抚顺全圣德冰杨梅-辽宁全圣德冰杨梅

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狄鹏商贸在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为全国;北京;上海;重庆;江苏;安徽各地的需求人群提供优异安全、食用放心的全圣德冰草莓。我们的产品销售网点覆盖,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,供应的产品是广大需求人群一致的选择!

辽宁全圣德冰杨梅批发-抚顺全圣德冰杨梅-辽宁全圣德冰杨梅。 狄鹏商贸坐落于南姚路139弄155号。公司的全圣德冰草莓有着优异的产品质量,广阔的市场前景,让用户选择不再难,产品广泛销售于全国;北京;上海;重庆;江苏;安徽。公司以扩大生产规模,增加产品品种,追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷,向风味型,营养型,享受型,功能型的方向发展,打造有品质高质量全圣德冰草莓。狄鹏商贸愿与各界精英真诚合作,共创食品行业的美好明天!

产品图片

做法

1、草莓洗净,去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;

3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;

4、捞出草莓,沥去水分;

5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻)。

备注

1、泡糖水主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻;

2、糖水的浓度在30-50%之间均可;

3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。


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做法

1、草莓洗净,去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;

3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;

4、捞出草莓,沥去水分;

5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻)。

备注

1、泡糖水主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻;

2、糖水的浓度在30-50%之间均可;

3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。


说明

1、首先声明哈,草莓(包括其他水果)肯定是新鲜的好,营养和味道都是。其他各种方法都是为了保存草莓、延长草莓的食用期,所以无论是营养、味道还是口感,都不要和新鲜草莓作对比。我们能做的,就是在尽可能多的保留风味和营养的前提下,让自己一年四季都可以吃到它;

2、这种冷冻的草莓,一是可以做甜品,随用随化冻,这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。二是可以随时做果酱、糖水;

3、水果在冷冻前要糖水浸泡,这道工序看似多余,其实是很有必要的;

蔬菜水果中有各种各样的酶,可以催化各种生化反应的发生,使冷冻果蔬的颜色、风味、营养等发生变化,影响质量。冷冻时的低温可以降低这些酶的活性,起的抑制作用,但并不能使酶失活。所以在低温冷冻时,水果内仍在进行生化反应,只不过非常缓慢而已。所以冷冻时间越长,果蔬的品质就越差,就是酶在慢慢发挥着作用。尤其是在解冻时,酶也会迅速活跃起来,使产品迅速质量劣变。所以要在果蔬冷冻前做一些处理,就可以尽量减少酶的作用。比如将水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速冻功能是了,可以更多地保持食物的品质;

5、冷冻的水果在化冻后经常会有软化、流汁之类的情况,一般是因为冰块形成造成的机械操作,并不是低温的直接影响。所以在冷冻前,尽量使处理好的水果表面尽量保持干燥,水分越少越好。当然我们自己无论怎样操作,都无法与厂家的操作相比。尽量做到就行了;

6、挑选草莓:合冷冻的是果面红色占2/3的草莓,全身红透的反而不合适。

这些就是冷冻之前的草莓表面还有一些水分,所以冻出了一些小冰晶,虽然会影响后化冻的品质,但这样看着还是挺可爱的,如果当冰淇淋吃,则带着小冰晶更能增添一些冰爽的口感。


狄鹏商贸以“精益求精、铸造品质,持续改进”为质量方针,在全圣德冰草莓生产实践中不断地自我,以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。全圣德冰草莓制作工艺精巧,以草莓为主要原料,主要采用制作完成的制作工艺制成,净重125,以125g为主要包装形式,方便储藏。根据全圣德冰草莓的特性,一般干燥储藏;低温冷藏。

狄鹏商贸提供的全圣德冰草莓口味不搀杂其他成分,符合消费者的口味。公司在生鲜水果行业范围内,为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的独资企业一直在努力。公司位于南姚路139弄155号,欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。

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