【哈皮牛爷】黄金脆皮烧饼分为素味烧（无肉），荤味烧​‌‌（牛肉、羊肉、猪肉、驴肉等）、海味烧（基围虾、鱿鱼等）等多种种类。饼皮色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，中间鼓凸、层次分明，男女老少都喜爱。口味比普通的馅饼要丰富，馅料都是手工切的大块肉粒，顾客吃的放心，利润是普通馅饼的2-3倍。
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