伽师,作为古“丝绸之路”上的古老乡土之一,早在两千多年前的西汉时代,就隶属著名的安西四镇之一的疏勒古国。但到了今天,故国历史的荣耀并没有给伽师带来丰厚的馈赠,倒是本土出产的甜瓜、杏子和酸梅为其赢得了“中国伽师瓜之乡”、“中国酸梅之乡”、“中国杏子之乡”的美誉,在市场上有口皆碑。,伽师瓜、酸梅、唛饴赛木杏并称为伽师县三大特产