贵州省余庆县老寨山生态竹鼠养殖场（简称“余庆县老寨山竹鼠”）成立于2009年,位于“四在农家”发源地的贵州省余庆县小乌江河畔,省道S204小乌江大桥附近,交通便利。当地森林资源丰富,气候宜人,非常适合竹鼠的生态养殖。,,,,,,,,,,,,,,,本养殖场由当初从山上挖来的几只野生竹鼠幼崽开始喂养、繁殖,近年来通过不断摸索竹鼠养殖经验以及到其他养殖场考察学习,养殖场不断向前发展。由于近年来竹鼠市场开始不断被人们熟悉以及现代人对绿色餐桌的意识加强,竹鼠肉这一健康绿色美味佳肴正在受到更多的人们喜爱。,